奶酪,干酪,磨碎

每 100 克

水 (克 )20.84
热量 (大卡 )431.0
热量 (千焦 )1805.0
蛋白质 (克 )38.46
总脂肪 (克 )28.61
灰份 (克 )8.03
碳水化合物 (克 )4.06
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.9
蔗糖 (克 )0.15
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.15
果糖 (克 )0.15
乳糖 (克 )0.15
麦芽糖 (克 )0.15
半乳糖 (克 )0.15
钙 (毫克 )1109.0
铁 (毫克 )0.9
镁 (毫克 )38.0
磷 (毫克 )729.0
钾 (毫克 )125.0
钠 (毫克 )1529.0
锌 (毫克 )3.87
铜 (毫克 )0.238
锰 (毫克 )0.085
硒 (微克 )17.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.029
核黄素 (毫克 )0.486
烟酸 (毫克 )0.114
泛酸 (毫克 )0.325
维生素B-6 (毫克 )0.049
总叶酸 (微克 )10.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )10.0
叶酸, DFE (微克 )10.0
总胆碱 (毫克 )15.4
维生素B - 12 (微克 )2.26
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )229.0
视黄醇 (微克 )223.0
胡萝卜素,β (微克 )73.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )865.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )21.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.9
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )17.301
4:0 (克 )1.51
6:0 (克 )0.565
8:0 (克 )0.052
10:0 (克 )0.518
12:0 (克 )0.787
13:0 (克 )0.032
14:0 (克 )2.617
15:0 (克 )0.307
16:0 (克 )7.388
17:0 (克 )0.168
18:0 (克 )3.251
20:0 (克 )0.068
22:0 (克 )0.037
总单不饱和脂肪酸 (克 )8.375
14:1 (克 )0.28
16:1未分化 (克 )0.497
17:1 (克 )0.148
18:1未分化 (克 )7.273
20:1 (克 )0.177
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.173
18:2未分化 (克 )0.943
18:3未分化 (克 )0.19
18:4 (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.041
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )88.0
色氨酸 (克 )0.518
苏氨酸 (克 )1.455
异亮氨酸 (克 )1.969
亮氨酸 (克 )3.718
赖氨酸 (克 )2.98
蛋氨酸 (克 )1.016
胱氨酸 (克 )0.122
苯丙氨酸 (克 )2.081
酪氨酸 (克 )2.328
缬氨酸 (克 )2.524
精氨酸 (克 )1.567
组氨酸 (克 )1.092
丙氨酸 (克 )1.163
天门冬氨酸 (克 )2.673
谷氨酸 (克 )8.696
甘氨酸 (克 )0.759
脯氨酸 (克 )4.622
丝氨酸 (克 )2.292
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0